Gołąbek Aborygenek długoczuby

Aborygenek długoczuby to jeden z dwóch gatunków australjskich gołąbków które posiadają na głowie czub. Oprócz niego taką ozdobę posiada jego bliski krewny aborygenek lancetoczuby z tym , że o ile ten ostatni zasiedla tylko niektóre rejony kontynentu to gołąbek długoczuby zamieszkuje całą Australię.

Gołąbek długoczuby występuje na niezbyt zadrzewionych terenach trawiastych. Nie odstraszają go też tereny rolnicze i zurbanizowane. Warunkiem jest jednak występowanie w pobliżu zbiornika wodnego ? aborygenek długoczuby musi pić co najmniej raz dziennie. Czytaj dalej Gołąbek Aborygenek długoczuby

Zdrowa dieta. Kapusta

Jemy ją dość często, jednak nie zawsze zdajemy sobie sprawę z jej wyjątkowych właściwości. A to przecież dzięki niej nasza dieta staje się znacznie bardziej korzystna dla naszego zdrowia. Kapusta to częsty składnik surówek oraz warzywo, które pojawia się w wielu popularnych daniach. Teoretycznie kuchnia z udziałem tego warzywa jest dość prosta i skromna, a jednak ? wyjątkowa. Ciekawe przepisy na dania z kapustą w roli głównej sprawiają, że nasza dieta staje się dość ciekawa. A jeśli dodatkowo docenimy to, w jak wielkim stopniu kapusta wpływa na nasze zdrowie, z pewnością postaramy się sięgać po to warzywo jeszcze częściej.

Kapusta to niezwykły składnik zdrowego menu, choć często nie zdajemy sobie sprawy z jej niezwykłych właściwości. Co zatem warto wiedzieć na temat tego warzywa? Jakimi cechami kapusta podbiła serca dietetyków oraz wszystkich miłośników zdrowego stylu życia?
Dieta, w której dość często pojawia się kapusta oraz warzywa z nią spokrewnione, to menu wyjątkowo korzystne dla naszego zdrowia. Wynika to przede wszystkim z faktu, iż kapusta oraz jej krewniacy zawierają ogromne ilości bezcennych dla naszego witamin i minerałów. Czytaj dalej Zdrowa dieta. Kapusta

Gołąbki w polskiej kuchni

Są jednym z tych dań, po które wyjątkowo chętnie sięga kuchnia polska. Zna je bez wątpienia każdy z nas, a liczne przepisy sprawiają, że danie to nigdy się nie znudzi. Smaczne i pożywne gołąbki są jednym z tych przysmaków, które bardzo często pojawiają się na naszych stołach. Znane były one już w kuchni staropolskiej. Wtedy składały się one z kaszy, którą następnie zawijano w liście kapusty. Znane były również gołąbki z ryżem oraz z grzybami. Wiadomo, że taka potrawa w dawnych czasach bardzo często pojawiała się na wigilijnym stole.

Dziś liczne przepisy sprawiają, że proste gołąbki mogą zachwycić swym smakiem oraz różnymi formami podania. Najważniejszym elementem decydującym o smaku tej potrawy jest farsz. Czytaj dalej Gołąbki w polskiej kuchni

Czy wygląd potraw ma wpływ na ich smak?

Wiele osób nie zwraca uwagi na wygląd potraw. Twierdzą, że liczy się tylko i wyłącznie smak, gdyż i tak spożyty pokarm zostanie przemielony w naszym żołądku. Jest w tym trochę prawdy, ale nie do końca. Nasz mózg działa dosyć specyficznie.

Jeśli nigdy nie przykładaliśmy uwagi do wyglądu potrawy, to po tym artykule zapewne się to zmieni. Dla porównania zacznijmy od zwykłego Spaghetti przygotowanego w domu, na zwyczajny domowy obiad. Każdy oczywiście robi to po swojemu, lecz w końcu na talerzu widzimy makaron wymieszany z sosem i mięsem. Czy jest to smaczne? Czytaj dalej Czy wygląd potraw ma wpływ na ich smak?

Gołąbek diamentowy

Gołąbek diamentowy pochodzi z Australii, do Europy natomiast został przywieziony w 1868 r. Osiąga wielkość 19 – 22 cm, z czego 11 cm przypada na ogon. W naturalnych warunkach świetnie znosi upały i jest aktywny nawet w temperaturze 45 stopni Celcjusza.

Hodowane są jego trzy odmiany: biała, szara i szaro – biała. Można go umieścić w klatce o wymiarach 100 x 40 x 70 cm, choć korzystniej jest trzymać te ptaki w większej wolierze ogrodowej. W klatce samica znosi jaja, jednak często nie wysiaduje ich do końca i opuszcza gniazdo. Gołąbki nie są wobec siebie agresywne, można zatem umieścić kilka par w większej wolierze, w klatce jednak wyłącznie jedną parę. Dobrze znoszą obecność innych małych ptaków. Gołąbki diamentowe gniazdują  w wolierze, w której jest dużo roślin. Budują wtedy w zaroślach naturalne gniazdo, mogą też gniazdować w małym, płaskim koszyczku lub skrzyneczce. Do budowy gniazda trzeba im dostarczyć siana, słomy i krótkich, cienkich witek brzozowych. Czytaj dalej Gołąbek diamentowy